Aviso de Férias: 23/12/22 a 08/01/23

•CAFÉ DA MANHÃ EMPRESA•

Como está sendo a busca por fornecedor de café da manhã para sua empresa, está sendo assim?

  • Demandando muito tempo.
  • Muitas opções de fornecedores.
  • Preocupação em contratar um fornecedor que não conhece e ele trazer problema para você na empresa.
  • Indefinição no cardápio e que ainda se encaixe no orçamento disponível etc.

Enfim, alimento é questão delicada em casa, imagina na empresa, não é mesmo?

Mas, fique tranquilo (a), posso ajudar nisso!

Café da Manhã Empresa

O Café da Manhã é uma refeição importante do dia, não há dúvida. 

Portanto, muitas empresas costumam fazer reuniões matinais, que funcionam muito bem.

Durante a manhã as pessoas ficam mais alertas e receptivas.

Sendo assim, faz sentido combinar os dois: Reunião e café da manhã. 

Aqui estão opções de café da manhã corporativo, para você escolher ao planejar suas reuniões…

Os nomes irão variar de fornecedor para fornecedor, mas a ideia você irá perceber.

1) Kit Lanche Café da Manhã Empresa

Esta opção, Kit Lanche é a mais prática, moderna, higiênica e econômica de alimentação para empresa que irei sugerir…

Uma ótima escolha nas situações a seguir:

  • Otimização do tempo – Onde não se quer, ou não se pode perder tempo.
  • Precisa de praticidade – Tanto do serviço, quanto do produto.
  • Deseja economizar – É mais barato que serviço de buffet.
  • Flexibilidade – Se o evento acontecer em ambiente externo e/ou local inadequado para manuseio de alimentos.
  • Prevenção – Evita perigo alimentar com aglomerações em torno dos alimentos.

Os lanches são lacrados, individuais e já vão prontos para consumo, inclusive a bebida refrigerada.

As embalagens podem ser seladas termicamente (transparente), caixa box ou de papel kraft/colorida.

Os lanches podem ficar em um local, em cima de uma mesa por exemplo, e cada participante no início da reunião, ou no momento do break, pega seu lanche.

Mesa de Café da Manhã na Sala de Reunião da Empresa
● Café da Manhã na Sala de Reunião da Empresa ●

Em um Kit de Lanche Café da Manhã Empresa, podem conter:

  • Sanduíche.
  • Suco em caixinha.
  • Biscoito salgado ou torrada, acompanhando blister de:
    • Geléia.
    • Queijo pasteurizado.
    • Manteiga.
    • Requeijão.
    • Mel.
    • Guardanapo e talher.
  • Barra de cereal.
  • Fruta da época.

Quando escolher a opção de kit de lanche Café da Manhã Empresa:

  • Reuniões menos formais.
  • Processos de seleção.
  • Treinamentos.
  • Apresentações.
  • Evento para um número grande de participantes, como:
    • Palestras.
    • Lançamentos.
    • Feiras.
    • Congressos.

Para saber mais, sobre Kit Lanche Para Café da Manhã, e avaliar melhor o que este serviço pode ser útil, leia este artigo comparativo das diferenças dos serviços de Coffee Break e Kit Lanche.

2) Mesa de Café da Manhã Simples

Café da manhã simples em estilo self service, é a opção mais econômica quando se trata de buffet.

Os fornecedores de café da manhã para empresa podem incluir:

  • Um a três sucos. (Ex: laranja, goiaba, uva)
  • Pães variados (Ex: croissants, pão de queijo, torradas)
  • Café comum, leite e chá.
  • Frutas da época.

Quando escolher esta opção:

Um café da manhã empresa simples, é bom para reuniões de equipe, treinamento ou eventos com clientes que podem incluir funcionários ou gerentes de nível médio.

3) Café da Manhã Tradicional

Disponível geralmente como uma opção de nível padrão, eles incluem itens a mais que o café da manhã simples, como:

  • Ovos mexidos.
  • Salsicha.
  • Salgadinhos variados.
  • Iogurte e cereais.

Quando escolher esta opção:

Se o organizador do evento não estiver sob uma restrição orçamentária muito rígida, esta geralmente é uma escolha segura. 

4) Estações de Café da Manhã

Uma excelente maneira de tornar memorável qualquer evento com café da manhã, é adicionar estações extras que incorporam ingredientes frescos, feitos na hora. 

As estações mais comuns são:

  • Crepe.
  • Waffle.
  • Panqueca.
  • Tapioca.

Quando escolher esta opção:

Caso o custo não seja problema, considere adicionar as estações a um evento que inclui participantes de nível médio e gerencial superior. As pessoas adoram itens feitos na hora!

5) Opção de Café da Manhã Saudável

Com maior atenção à saúde e bem-estar, muitos organizadores de eventos estão procurando fornecedores de produtos mais saudáveis ​​para seus participantes. 

Este tipo de cardápio é um desafio porque alguns fornecedores ainda estão trabalhando para se atualizar. 

Em primeiro lugar, certifique-se de que o menu não inclui nada frito para garantir uma boa alimentação. 

Então, é útil solicitar que eles considerem um menu personalizado, incluindo, por exemplo, alguns dos seguintes itens:

  • Omeletes.
  • Cereais integrais.
  • Pães integrais
  • Produtos com baixo teor de gordura.

Quando escolher esta opção:

Escolha esta opção quando bem-estar e saúde forem importantes para os participantes.

Correria do dia a dia

Embora a maioria das pessoas não tenha tempo para desfrutar de uma pausa para o café da manhã, geralmente não ficam impressionadas com os menus de café da manhã saudável. 

Para tornar sua reunião mais atrativa, a ponto de as pessoas perceberem o menu e saborearem, inclua também essas ideias no café da manhã:

  • Diversos iogurtes de frutas feitos artesanalmente.
  • Barras de cereais fresca feitas pelo chef.
  • Frutas in natura.
  • Sucos das frutas in natura.
  • Estações de preparados na hora.

Menu de Café da Manhã Saudável Para 100 Participantes

Às vezes, os organizadores de eventos precisam deixar de lado os menus padrões dos cafés da manhã e criar uma experiência completamente diferente para seus clientes. 

O seguinte menu de café da manhã saudável, foi elaborado para uma reunião com café da manhã de 100 participantes com uma agenda focada na saúde e bem-estar. 

Custo: Aproximadamente 30 a 40% a mais que qualquer buffet de café da manhã já citado, mas este menu inclui, a mais, uma estação de shakes e vitaminas que não estão incluídas no preço base de qualquer outro café da manhã empresa. 

Portanto, no geral, este café da manhã empresarial saudável, custa relativamente o mesmo que a maioria dos menus mais sofisticados, sem foco no saudável.

  • Suco de laranja, manga, goiaba.
  • Estação de shakes e vitaminas com atendente e uma exibição de várias frutas in natura e frutas frescas em cubos, mel, leite e iogurte desnatado.
  • Aveia batida com leite desnatado, açúcar mascavo, bananas, maçãs…
  • Granola feita na casa e cereais não açucarados variados.
  • Ovos mexidos.
  • Peito de peru grelhado e linguiça vegana.
  • Bolos com baixo teor de gordura e bolos de frutas com baixo teor de gordura.
  • Pão de 7 grãos e pão austríaco para torrar.
  • Pães rosca sortidos.
  • Conservas de frutas, marmelada, cream cheese, manteiga de amendoim (ter duas torradeiras no buffet).
  • Café comum e café expresso.
  • Chá quente e gelado.
  • Bebidas energéticas variadas e águas.

Segue site onde você pode encontrar fornecedores de café da manhã para empresas.

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