Cafe da Manhã Empresa:
Introdução
O café da manhã empresarial é uma prática usual no mundo corporativo, que proporciona momento de interação entre os colaboradores e melhora o clima organizacional. Isto é fato!
Entretanto, existe no mercado uma variedade de opções para atender esta demanda, desde kit lanches individuais até mesas mais elaboradas.
O café da manhã na empresa pode ser adaptado conforme o orçamento e necessidades pontuais.
A variedade, qualidade e quantidade de alimentos são aspectos importantes que merecem atenção no planejamento do cardápio.
E aí, como está sendo a busca por fornecedor de café da manhã para sua empresa?
- Demandando muito tempo?
- Muitas opções de fornecedores?
- Preocupação em contratar um fornecedor que não conhece e ele trazer problema para você na empresa?
- Indefinição de cardápio, e que ainda se encaixe no orçamento disponível?
Enfim, alimento é questão delicada em casa, imagina na empresa! Mas fique tranquilo, posso ajudar nisso.
Café da Manhã Empresa
Muitas empresas costumam fazer reuniões matinais que funcionam muito bem.
Durante a manhã as pessoas ficam mais alertas e receptivas.
Sendo assim, faz sentido combinar reunião e café da manhã na empresa.
Aqui, você verá algumas alternativas e terá condições de escolha para planejar a pausa de suas reuniões.
1) Kit Lanche Café da Manhã Empresa
O Kit Lanche Café da Manhã Empresa é uma opção prática para o ambiente empresarial.
Você pode otimizar o tempo, já que os lanches são fáceis de distribuir e consumir em qualquer local, seja interno ou externo.
Ótima escolha nas situações a seguir:
As vantagens…
- Otimização do tempo
- Onde não se quer, ou não se pode perder tempo.
- Precisa de praticidade
- Tanto do serviço, quanto dos alimentos.
- Deseja economizar
- Kit Lanche Café da Manhã tem valor por pessoa mais em conta que o serviço de buffet.
- Flexibilidade
O Kit Lanche pode ser consumido em diversas situações e ocasiões. Os lanches podem ser distribuídos e consumidos em qualquer local (ambiente interno ou externo).
- Prevenção
- Por ser individual, o Kit Lanche evita risco alimentar com aglomerações. Os lanches são lacrados e já vão prontos para consumo, inclusive a bebida refrigerada.
Situações Ideais…
- Reuniões de negócios;
- Workshops;
- Treinamentos;
- Eventos corporativos.
Os Kit Lanches podem ficar em cima de uma mesa, por exemplo, e cada participante no início da reunião ou no momento do break, pega seu lanche sem necessidade de filas ou esperas prolongadas.
👉 Para saber mais sobre Café da Manhã Empresa e avaliar melhor, leia o artigo comparativo entre os serviços de Coffee Break e Kit Lanche.
2) Mesa de Café da Manhã Empresa Simples
A mesa de café da manhã simples é a escolha mais econômica para um buffet self service.
Ela inclui:
- Café comum, leite e chá;
- Pães variados como croissants, pão de queijo e torradas;
- Frutas da época;
- Um a três sucos (ex.: laranja, goiaba, uva).
Um café da manhã empresa simples, é bom para reuniões de equipe, treinamentos ou eventos com clientes que podem incluir funcionários ou gerentes de nível médio.
3) Café da Manhã Empresa Tradicional
O Café da Manhã Empresa Tradicional é uma boa escolha quando o orçamento permite algo mais sofisticado. Além dos itens básicos, oferecem:
- Ovos mexidos;
- Salsicha;
- Salgadinhos variados;
- Iogurte e cereais.
Para complementar, inclua frios, requeijão, manteiga, patês, geleias e queijos.
Se o organizador do evento não estiver sob uma restrição orçamentária muito rígida, esta geralmente é uma escolha segura.
4) Estações de Café da Manhã Empresa
Adicionar estações ao seu café da manhã pode impressionar os participantes. Estações comuns incluem:
- Crepe;
- Waffle;
- Panqueca;
- Tapioca
Essas estações oferecem bebidas e alimentação frescas, variados cardápios e uma experiência de buffet.
Se o orçamento permitir, estas opções são ideais para eventos com participantes do nível médio e gerencial superior, pois os itens feitos na hora são sempre um sucesso.
5) Opção de Café da Manhã Empresa Saudável
Ofereça um café da manhã que priorize a saúde e bem-estar dos participantes.
Inclua frutas frescas, iogurte e sucos naturais… cereais integrais e pães integrais também são ótimas fontes de energia e nutrição.
Adicione opções sem glúten e sem lactose para atender restrições alimentares.
Itens Recomendados:
- Omeletes;
- Cereais integrais;
- Pães integrais;
Inclua água para manter todos hidratados. Frutas da época são ideais para frescor e sabor.
Perguntas Frequentes
- Pães variados: francês, integral, de queijo
- Frutas frescas: maçã, banana, laranja
- Bebidas: café, chás, sucos naturais
- Doces e salgados: bolos simples, mini sanduíches
- Laticínios: leite, iogurte, queijos
Considerar preferências e restrições alimentares:
- Opções vegetarianas e veganas
- Produtos sem glúten e sem lactose
Incluir uma variedade de alimentos:
- Frutas
- Pães integrais e brancos
- Proteínas como ovos e queijos
Oferecer bebidas diversas:
- Café, incluindo descafeinado
- Chá verde e preto
- Sucos naturais e água
Planejar opções doces e salgadas:
- Bolos e pães de queijo
- Sanduíches mistos e de queijo branco
Sim, algumas regulamentações podem existir em relação à saúde e segurança alimentar no ambiente de trabalho.
É importante seguir as normas estabelecidas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária):
- Higiene e manipulação dos alimentos
- Conservação adequada dos produtos
- Educação alimentar dos funcionários
Mesa organizada por setores:
- Setor de bebidas: café, chá, sucos
- Setor de pães: pães variados, torradas
- Setor de frutas: frutas frescas e picadas
Disponibilizar utensílios adequados:
- Pratos, copos e talheres
- Guardanapos
Facilitar o acesso e circulação:
- Disposição que evita filas longas
- Espaço suficiente para cada item
Planejamento antecipado:
- Lista de convidados e quantidades
- Análise de restrições alimentares
Higiene rigorosa:
- Limpeza dos alimentos e utensílios
- Uso de touca e luvas pelos manipuladores
Variedade e qualidade nos alimentos:
- Alimentos frescos e saudáveis
- Evitar produtos industrializados
Manuseio seguro dos alimentos:
- Uso de luvas e máscaras
- Armazenamento em locais apropriados
Consideração de restrições alimentares:
- Informar sobre alérgenos
- Oferecer opções diversas
Manter o ambiente limpo e organizado:
- Higienização do local antes e depois
- Descartar resíduos corretamente
Mantendo esses cuidados, seu café da manhã corporativo será um momento agradável e seguro para todos.
