Alimentos Alcalinos

Alimentos alcalinos fazem diferença em nossa vida vida!

– A correria dos tempos modernos, nos deixa mais “abertos” a tentação da facilidade das  comidas prontas, já que poucos de nós costuma ter tempo disponível durante a semana para preparar o seu próprio alimento, que seria o ideal.

Porém essa falta de tempo se reflete  diretamente no corpo. O consumo diário de alimentos ultra processados, proteínas animais, laticínios, químicas,  açúcares e sódio em excesso tem um efeito  acidificante em nosso corpo, o que não é nada bom. Além disso , a poluição e o stress das grandes cidades também contribui para que nossa saúde fique mais frágil e vulnerável a  doenças

Para manter a saúde, a dieta deve consistir de 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos ácidos. Para restaurar a saúde, a dieta deve consistir de 80% de alimentos alcalinos e 20% de alimentos ácidos.

Sendo o sangue, idealmente, um meio alcalino, o melhor seria que consumir alimentos que ajudam para que isso ocorra. Mas que alimentos são estes?

É comum pensar que um alimento ácido fará com que nosso sangue fique mais ácido e um alimento alcalino, mais alcalino, mas não é uma regra na prática. Por exemplo: o limão, é um alimento  ácido, porém o resíduo orgânico que restará no corpo após sua digestão, é alcalino, o que caracteriza o limão como um ótimo alimento “alcalinizante”.

O nosso corpo busca sempre o pH do sangue levemente alcalino. Este pH permite que as células consigam armazenar nutrientes em proporções adequadas para que elas realizem suas funções básicas

Em um meio ácido (pH inferior à 7), esse mecanismo fica comprometido, pois as células deixam de liberar toxinas, ficando inflamadas e com maior chance de aparecerem prejuízos como: ganho de peso, cansaço e envelhecimento precoce da pele, além de doenças mais graves, como osteoporose e até câncer, não é exagero  falar que a nossa alimentação é a nossa maior “arma” na prevenção de doenças ou afirmar que somos o que comemos.

A acidez sanguínea é tão importante que pode acabar refletindo na diminuição de absorção de diversas vitaminas e minerais, e também no desequilíbrio enzimático, hormonal e de defesa do organismo.

Para quem pratica atividade física de moderada pra forte, deve redobrar as atenções em relação aos alimentos.

Atividade física gera radicais livres e compostos inflamatórios, estes que fazem parte do microlesão gerada na fibra muscular que é necessária para aumento do músculo. Por isso, esse equilíbrio é importante para que o organismo se recupere, evitando a dor muscular e a perda de rendimento.

Alimentos alcalinos são basicamente: Legumes ( raízes), folhas verdes, Alho, ,frutas( como abacate, limões, uva).

Resumindo se alimentar de forma caseira e saudável, evitar “porcarias” e  procurar estar em movimento através der atividades físicas constantemente, continua sendo a melhor receita para uma vida longa e consequentemente, longe de doenças.

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Ana Carolina
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